kahvi ja tee heikentää raudan imeytymistä

[rupattelija]

FB:ssa luetaan että kahvi ja tee heikentää raudan imeytymistä. Kahvia ja teetä nautitaan usein aamupalan yhteydessä ja aterioiden jälkeen. Molemmat juomat sisältävät runsaasti polyfenoleja, jotka heikentävät merkittävästi raudan imeytymistä. Pitääkö kahvin ja teen juonti sitten lopettaa? Ei, mutta niiden nauttiminen kannattaa ajoittaa oikein. Pääaterioiden jälkiruokakahvit kannattaa jättää väliin kokonaan.

⏰ Aterian jälkeen on hyvä pitää vähintään kahden tunnin tauko ennen kahvin tai teen juomista.
⏰ Tuntia ennen ateriaa nautittu kahvi tai tee ei häiritse raudan imeytymistä.
⏰ Mahdollinen rautalisä kannattaa ajoittaa eri aikaan kuin kahvi tai tee.

PS. Harmi, se ei ole "linkki" jonka voin lainata tänne mutta se oli vain "päivitys" jonka lainaan tänne.

[kalamos]

Tällainen linkki
Iltalehden artikkeliin aiheesta löytyi:
https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset ... 1aa4501f2e

[rupattelija]

Kiitos linkistä, Kalamos!

Lisään vielä tähän samaan juttuun. ☕️

Ei tiedetä tarkkaan sopivaa päiväkohtaista kahvin määrää, oleellista varmasti on sen kahvin ajoittaminen raudan ottoon nähden. Eli rautahan imeytyy parhaiten erillään polyfenoleista ja tanniinista, jollaisia kahvi sisältää runsaasti. Suositeltava ottamisväli näiden välillä on 2-4 h, jolloin rauta pääsee rauhassa imeytymään (suurin osa ohutsuolen alkuosassa). Ja C-vitamiini edistää oleellisesti raudan imeytymistä.

Ja kyllä raudan voi ottaa ennen nukkumaanmenoa, monet tekevät näin ollakseen kanttuvei mahdollisten ikävien sivuvaikutusten aikana. Tossa hommassa on vaan semmonenkin puoli, että hepsidiinitasot (rautatasapainonsäätelyhormoni) on iltaisin korkeimmillaan, jolloin myös rautaa imeytyy heikommin. Aamuyöstä/aamusta taas matalimmillaan. Rautavarastojen kohentamisen aikana nää asiat on tosi tärkeetä ottaa huomioon, jotta raudan imeytyminen olis maksimaalista, ja ylläpitämiseen sit suurpiirteisemmin.

Nämä tekstit on lainattu niin ajattelen että tieto voi olla hyödyllinen jollekulle lukijalle joka kärsii silloin tälloin tai jatkuvasta pitkäaikaisesta väsymyksestä.

[rupattelija]

Kofeiinilla ei ole mitään tekemistä raudan imeytymisen heikentämisen kanssa, vaan sen tekee mm. polyfenolit ja tanniinit. Tee heikentää vielä rajummin mitä kahvi, teelajikkeilla on myös eroja muttei valtavia. Ja kyllä polyfenolit ja tanniinit sitoo kasviperäistä rautaa voimakkaammin, mutta ei kaksiarvoinen rautakaan ole ”turvassa”. (Tekstit lainattu)