Sivu 1/1

Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 22.06.2018 12:16
Kirjoittaja Annora
Jäikös aterialta jäljelle kuorineen keitettyjä perunoita?

Tästä laitetaankin tuhti iltapala.

Perunoita ei tarvitse kuoria. Pilkotaan ne pieniksi kuutioiksi.
Laitetaan paistinpannu liedelle ja siivu oikeaa voita sulamaan pannulle.
Laitetaan perunakuutiot pannulle ja vaikkapa pieniä lenkkimakkara- tai nakkikuutioita kaveriksi.
Nyt tulee se tärkein - jos sinulla on rosmariinia, niin jauha sen neulaset jauheeksi ja
ripottele paistoksen sekaan.
Jos rosmariinia ei satu olemaan, niin olisiko juustoraastetta - sen voi lisätä paistoksen
päälle paistamisen loppuvaiheessa.
Ripaus suolaa voi olla monelle mieleen.
Käännellään aineksia pannulla paistamisen aikana paistinlastalla.

Aineet tässä vielä:
-keitettyjä perunoita kuorineen kuutioina
-siivu voita
-lenkkimakkaraa tai nakkeja kuutioina
-rosmariinia jauhettuna
-juustoraastetta
-ripaus suolaa

Kaipaisitko lautaselle vielä jotain kevyttä?

No, raasta vaikka porkkanoita ja laita raasteen sekaan purkillinen ananasmurskaa.
Jos niin onnellisesti on, että löytyy tuoretta tilliä, niin siitä vaan sakset säksättämään
ja pilkotaan tilliä raasteen sekaan.

Ja laita tiskaamaan se, kuka söi eniten. :wink:

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 22.06.2018 12:24
Kirjoittaja Ulpu
Kiitos mielenkiintoisesta ja varmaan maukkaasta ruokaohjeesta. :)

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 22.06.2018 17:13
Kirjoittaja Emil
Habaneroa paloina mukaan. Normaali chili ei ole riittävän tulista ellei ole Naga Morichia.

Ps. Olen kasvattanutkin Habaneroa ja kuivattanut ja säilönyt öljyynkiin. Siemenet ja niiden ympärys ovat tulisinta osaa siinä. Olen tulisen ruuan ystävä ja kahvin juon pikimustana ilman sokeria.

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 22.06.2018 18:12
Kirjoittaja Magda-sisko
Muutama päivä sitten tuli terveysohjelma, jossa todettiin sinisten ja violettien kasvisten sisältävän antosyaaneja, jotka edistävät verenkiertoa ja saattavat ehkäistä muistisairauksia.

On olemassa sininen perunalajike, joka sisältää kuulemma näitä antosyaaneja.
Onko Synkeä Sakari -lajike sinulle tuttu?

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 23.06.2018 13:18
Kirjoittaja Emil
Ei ole tuttu. Mistä sitä saa? K vai S ryhmä?

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 23.06.2018 15:26
Kirjoittaja Magda-sisko
Sattumoisin Citymarketeista. Ei kuulu vakiopottuihin. Samoin sattumalta saattaa löytää violettia bataattia, joka on melkein vastaava.

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 23.06.2018 18:10
Kirjoittaja Emil
Kiitos tästä Magda - Sisko.

Re: Helppo ateria, rosmariiniperunat

ViestiLähetetty: 28.07.2018 13:05
Kirjoittaja hypomenoo
Ensi kertaa kokeilin nyhtökaura-kaalilaatikkoa.

Varhaiskaali oli helppo pilkkoa. Haudutin oliiviöljyssä.
Samaan aikaan sipulit ja nyhtökaura muhimassa, johon lopuksi mausteet.
Kaikki sekaisin uunivuokaan ja kasvislientä päälle.

Uunissa tosi reilu tunti.

Avot! Maistui.