lohiloota

[raparperikiusaus]

Valmis pussi perunasipulisekoitusta laakeaan vuokaan ensin puoli pussia.
Valmiista norjalaisesta kirjolohifileestä veitsellä leikaten palasia lisätään vuokaan.
Sitruunapippuria maun mukaan. Suolaa suurinpiirtein teelusikallinen.
Lisätään loppu perunasipulisekoitus. Hieman suolaa lisää ja sitruunapippuria. Lisätään ruokakerma (15%), purkkia voi lopuksi huljuttaa vähän vedellä ja laittaa vuokaan, niin tulee nestettä lisää ja kaikki kerma tulee käytetyksi.
Juustoraastetta päälle maun mukaan.
Uuni 200 asteeseen ja vuoka uuniin noin tunniksi, riippuen kuinka ison pussin osti perunasipulisekoitusta.

[kalamos]

Sisältöökö tuo perunasipulisekoitus muuta kuin perunaa ja sipulia?
Tuo Norjalainen tuote on kaiketi meressä kasvatettu lohi eikä kirjolohi?

[raparperikiusaus]

Pussissa lukee ainesosissa, 93% perunaa, sipulia.
Valmistajan antamien tietojen mukaan ei sisällä muuta.

[raperperikiusaus]

Ostin lidlistä lohen, saattoi olla viljelty, koska paketissa lukee viljelymaa norja.

[kalamos]

Kiitos!

Itse olen joskus paistanut ylijääneitä keitinperunoita ja porkkanoita
öljyssä tai voissa ja laittanut siihen sekaan
pienen pienen sipulin hienonnettuna ja sitten pakastimesta
ylijäänyttä kypsää lohta.

Todella hyvää tulee.
Kala on tietenkin sitten jo vaimon aikanaan maustama.

Perunat ja sipulit ovat kotimaasta.
Porkkanoita emme enää kykene kasvattamaan,
vaan ne pitää ostaa kaupasta.
Tosin eivät nekään kaukaa ole kotoisin,
kotipitäjästä multaporkkanoita, niin säilyvät kellarissa.

Mutta tuo meressä kasvatettu lohi todellakin on Norjasta.

[raparperikiusaus]

Jos viitsit kuoria ja suikaloida perunaa, joka on vieläpä omasta pottumaasta, niin tokihan vielä parempaa tulee sillä tavoin. Ehkä perunasipulipussissa on liiankin ohuiksi suikaloitua perunaa(tämä voi olla mielipidekysymys). Helppo ja maistuva ruoka silti näinkin.

[kalamos]

Keitän perunat aina kuorittuina.
Eli nuo ylijäämäperunat ovat jo kuorituja.
Viipaloin ne tietenkin ennen paistoa.
Pieni vaiva ympärivuotisen työn jälkeen,
jonka jälkeen perunoita kellarissa hiukan on.

Mutta todellakin hyvin maistuvia nuo
kalaperunat tuollakin tavoin ovat.

[raparperikiusaus]

En tiedä miten kävisi laatikkoon valmiiksi keitetty, voi olla, että voisi onnistua säätämällä, ei pitkää paistoaikaa, vähemmän kermaa jne.

Huomasin, että tarkoitit paistinpottuja, sipuli on kaiken a ja o ja kunnolla voita. Varmaan on tullut joskus heitettyä sinne paistetusta lohesta loputkin, joskus tein lounasruuaksi jotain sen tyylistä, edellispäivän lohi ja keitetyt perunat, joita oli jäänyt ylitse saivat uusiokäyttöä.

[raparperikiusaus]

Juu niin siinä taitaisi käydä, ei se laatikkoruassa taitaisi valmiiksi kypsät perunat onnistua, tulisi hyvinkin pian pelkkää muusia.
Mutta paistinperunoissa toimii sinun tapasi kyllä tokiinsa.

[kalamos]

Tosiaan hiukan kermaa kruunaa tuon kalapaistoksen.
En tiedä, mitä vaimo laittaa tuohon loheen,
mutta aika paljon kaikenlaista silloin kun se alunperin uuniin laitetaan.

PS

Mitäpä jos rekisteröityisit tälle foorumille.
Keskustelu sujuisi jouhevammin.
Ihan vaan vihjeenä.

Kaikilla tällaisilla foorumeilla
ylläpito näkee joka tapauksessa kaikkien keskustelijoiden
kaikki ip-osoitteet, joilla ovat tälle foorumille kirjoittaneet.

Joten joudut paljastamaan ylläpidolle vain sähköpostiosoitteesi,
johon ei tietenkään pidä laittaa omaa nimeä näkyväksi.
Tuon sähköpostiosoitteen avulla sitten tämä ohjelma voi palvella Sinua monin tavoin.
Rekisteröityneenä voit esimerkiksi lähettää sähköpostiviestejä
toisolle rekisteröityneille käyttäjille, (jotka eivät näe Sinun sähköpostiosoitettasi)
ja voit myös lähettää toisille rekisteröitynielle käyttäjille yksityisviestejä,
jotka toimivat kätevästi tämän ohjelman toimintojen tavoin.
Se on joskus hyvin kätevä keskustelumuoto,
jos haluaa keskustella luottamuksella jostakin.