Mooses (Lev 11:4-8) kirjoitti:
Näitä älkää kuitenkaan syökö niistä, jotka märehtivät,
ja niistä, joilla on sorkat:
kamelia, joka kyllä märehtii,
mutta jolla ei ole sorkkia:
se olkoon teille saastainen;
tamaania, joka kyllä märehtii,
mutta jolla ei ole sorkkia:
se olkoon teille saastainen;
jänistä, joka kyllä märehtii,
mutta jolla ei ole sorkkia:
se olkoon teille saastainen;
sikaa, jolla tosin on kokonansa halkinaiset sorkat,
mutta joka ei märehdi:
se olkoon teille saastainen.
Näiden lihaa älkää syökö
ja näiden raatoihin älkää koskeko,
ne olkoot teille saastaiset.
Jänis märehtii eli pureksii uudelleen osan syömästään ruoasta.
Siis jänis syö osan ulostamistaan papanoista.
